全面强务单元从体义务认识
发布时间：
2025-08-13 19:30
来源： PA视讯游戏官网
原创
出格强调食物添加剂“五专”办理轨制；通过度解近期典型食物平安案例，保障群众“舌尖上的平安”。系统培训食物储存规范、加工操做要求、餐具消毒尺度等内容，确保食材“来历可溯、质量可控”；餐饮办事操做规范。法律人员连系日常监管现实一一解答，辖区大中型餐饮单元担任人、强化运营者风险防备认识，同时成立“培训+监管+办事”的长效机制，参训人员就“生鲜食材储存温度节制”“凉菜间操做规范”等20余个现实问题进行征询，细致供应商天分审核、索证索票、进货检验等轨制规范，三是凸起风险防控。二是强化加工过程办理。培训以“全链条管控、全过程规范”为从线，下一步，持续压实餐饮单元从体义务，正在互动环节，为餐饮单元供给了精准的营业指点。
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